Here I come to save the day!

7 10 2010

sings a mighty mouse tune

všeč mi je, kadar kdo zajebe in pol jes uletim z rešitvijo. No, sej nisem predlagala rešitve, ampak sem pa vseeno bla rešitev.

In tko sm danes poleg tonskega tehnika igrala še vlogo glasbenega opremljevalca in glede na to, da sem sproti si zmišljevala, kaj bo šlo v eter mislim da mi je kr dobr ratalo :)

seznam tukej :)

  • Share/Bookmark


Fotografski podvig dneva: Kosilo

15 08 2010

Že samo zato, ker je že več dni v hladilniku, sem danes zraven kosila jedla tudi solato ledenko. Moja najljubša vrsta solate in končno mi je uspelo si zapomnit njeno ime. Vedno sem jo namreč mešala s kristalko. Solati sta si sicer podobni samo po imenu solata, ampak nekako me struktura ledenke spomni tudi na kristale in potem je moja metoda pomnjenja stvari po asociacijah se izkazala za jalovo.

Nekako sem v fazi njokov trenutno. Nikoli jih nisem pretirano marala, ampak ostalih stvari sem se že naveličala in sem iskala nekaj novega. In njoki popečeni na maslu so se izkazali za super novost, ki je sedaj kar nimam dosti. Da pa ne jem skozi isto, sem danes naredila njoke s puranom v gobovi omaki. Bi rekla, da je tole kulinarični podvig dneva, sam glede na to, da so njoki to bili že zadnjič, je danes to fotografski podvig dneva :)

Sicer sem hotela slikat tudi kako spretno vihtim ponev, ampak s ponvijo v eni in z orjaškim fotoaparatom v drugi roki, je stvar malce težja, kot pa bi si človek mislil.

Omaka je že gotova, samo njoki se še popečejo in voilá. Kosilo :)

  • Share/Bookmark



iAwesome

28 05 2010

Po slabih treh urah spanja vstala ob 5ih in šla na trolo. Na radio pršla še kar prezgodej in ugotovila, da nimam glasbene opreme. Oh damn. Pogledam še mal po radiu, če je kje drugje, brezuspešno kličem opremljevalca, glasbeni urednik ni dosegljiv in na koncu zbudim ubogo vojpinjo. Dogovorimo se, da vrtim kakki in plejlisto.

No, ampak jes nebi bla jes, če nebi še mal v fonoteko skočila in nabrala par stvari. Navsezadnje, sej zato pa mamo to fonoteko tam. In tako sem poleg tehniciranja danes sproti delala še glasbeno opremo. iWIN.

Začenši z lahkotnim jazzom preko ethiojazza (itak:), da kakšnega poslušalca nebi kap, nadaljevalo se je malce v dub vode in pol naprej nekje vmes sm spomnala, da je treba tut slovensko musko vrtet, pa dam drek u pest in zmajev rep, pa Laro Jankovič. Sej sm mela še Niete prpravlene, če bi blo potrebno, pa je pol ravno ena rubrika presekala in sm dala rajši Melodrom, k majo ravno novo plato, ker sem pol lahko lepo nadaljevala z LCD Soundsystem in Hot Chip. Tudi Grovesnor se je tle nekje znašel, po tem ko sem zjutraj ugotovila, da mi je en njihov starejši komad všeč, ostalih itak ne poznam. Majo pa zgleda da novo plato.

YouTube slika preogleda

Pa razen tistih dveh pankerskih komadov, je bla muska precej umirjena, pa si rečem… o en No Smoking Orchestra bo mal razrezal tole in nisem si mogla kaj, da nebi laufala v fonoteko še po Screaming Jay Hawking, ki so prov lepo pasali za Bubamaro s svojim I put a spell on you, ki je by the way original.

Sej pojma nimam, kaj vse sm vrtela, se mi pa zdi da je vseen v eno tako povezano celoto vse skp sedlo (upam). Hudič je sam, k sm za na konc neki zanimivega dala, pa ne vem kaj. No zanimivo zame:)

Seveda sem vsem navdušeno razlagala da morm sama opremo delat. Čeprov niti ni bil tolk morm, kot lahko. In pol k je grešni kozel pršu in razložil, zakaj je pozabil.. eh, kaj se čem jezit, še hvala sm mu rekla. Škoda je edin, k zdej bo mogu naredit rezervno opremo, k bo na compu čakala za v prihodnje, ko bo spet kir pozabu naredit opremo…

in če pomislim, kak sm bla že zadnjič navdušena, k sm mela svoji 26 minut slave, k je bla oprema prekratka in je oddaja zamujala, pol je blo tole danes Priceless.

  • Share/Bookmark


I’m Awesome.

14 05 2010

And that’s a fact.

Včeraj sem prvič delala večerni program na radiu. To pa zato, ker imam sedaj kolo  in nisem več vezana na trole. No ne rečem, malo me je skrbelo, kako bom speljala vse skupaj, ampak sej princip dela je vedno isti, to pa poznam, tko da so skrbi precej odveč.

Ko pridem na radio, izvem, da je nekdo pozabil napisat recenzijo za tolpo bumov, tko da je pol najbrž kar Lukaz napisal en list teksta, da smo vsaj povedali, kaj se bo poslušalo.

Že popoldne, pa me je klical vodja TTRŠ in povedal, da bo ena okrogla miza in da imam v bistvu že vse pripravljeno. Ok, kul ful dobr. Samo še sluške bi mogla pripravit in preklopit mize, ampak je blo tehniku pred mano dolgčas in je vse naredil namesto mene.. no fun. Mislim, sej ful fajn, da mi pomaga, sam kako nej se pol jes naučim te stvari delat, če jih bojo drugi delal namesto mene.

Na programu se mi je obetala glasbena luknja in ker še ni bilo pripravljene glasbene opreme za takrat, sem si mislila, Juhej! bom pa jest lohk vrtela stvari po svojem okusu. V fonoteki naberem par stvari in se veselim… potem pa mi prinese nekdo glasbeno opremo. Damn you! No, ampak na mojo srečo in veselje je glasbene opreme zmanjkalo že malo pred začetkom okrogle mize, katera pa je na moje veselje tudi zamujala in to kar ene 10 minut. Win!

Ma si morm prov arhiv za včeri dobit in pol zrezat ven mojih 15 minut slave.

Najbolj me je skrbelo, da ne bom slučajno zajebala pri nastavljanju radia kakki, ampak tudi to mi je ratalo, tko da I truly am awesome :)

  • Share/Bookmark


Kulinarični podvig dneva: Kitajska

12 04 2010

Od vseh vrst svetovne kuhinje, ki sem jih v svojem dvajsetinnekaj letnem življenju poizkusila, se mi kitajska najbrž najbolj dopade. S tajsko kuhinjo imam same slabe izkušnje, pa še limonina trava mi ni zares povšeči. Mehiška hrana ima za moj okus občutno preveč fižola in čilija. Naša tradicionalna slovenska pa ima same jedi, ki se dolgo kuhajo in tudi preveč fižola :) Na drugem mestu je pa verjetno italijanska, ampak to ti je kot študentu itak skoraj da ne obvezni predmet.

Najbolj se mi, poleg okusa, pri kitajski kuhinji dopade hitrost priprave. Kar me recimo, poleg okusa, pri slovenskih jedeh najbolj moti. Dobro, ne rečem, tudi kakšno tradicionalno slovensko jed sem kdaj skuhala, ampak predvsem zato, da bi osrečila sedaj že davno bivšega tipa. Morda še kdaj skuham kakšno, ampak se mi bo moral tip hudičevo dopadit (to je namreč bolj ali manj edini razlog, ki me prepriča v kuhanje golažev in segedinov, pasulj pa pri meni nima šans, razen če je naročnik Johnny Depp :) … mogoče)

Mnja, najbrž bi kdo hotel recept za spodnjo reč. Sam ga nimam. Moji kulinarični podvigi so kulinarična improliga. Lahko pa povem, da čisto na blef tudi nisem delala. Za okvirna navodila sem namreč uporabila tale recept, ampak itak pol sestavin sploh nisem imela. V trgovini sem samo na približno nakupila sestavine, za katere se mi je zdelo, da jih kitajci pač dajejo v svoje jedi. Tako sem kupila rezance, sojino omako, kalčke, por in ingver. kalčkov na koncu sploh nisem uporabila, delno zato, ker jih v onem receptu ni, delno pa tudi zato, ker bi mogla z nožem odpirat konzervo, ker pač nima une reči za lažje odpiranje konzerv. Uporabila sem tudi precej olja, ne sicer 6 žlic, kakor je v referenčnem receptu ampak občutno več, kot ga uporabim ponavadi.

No, postopka res ne bom pisala, če koga res, res zanima mu ga lahko naknadno povem. Drugače je bilo pa vse skupaj po okusu precej podobno tistim pečenim rezancem s piščancem, ki jih jem v svoji priljubljeni kitajski restavraciji. Tako da sem zadovoljna sama s sabo, ker imam sedaj še eno stvar več, ki jo lahko pripravim v maksimalno 20ih minutah.

p.s. načeloma se špagetom izogibam. So mi ljubši preresniki in svedrčki, ampak ko pa se tako dolgo kuhajo. Zato bom začela prakticirat, da imam na zalogi tudi n.1 barilline špagete, ki so res kuhani v 3 minutah in v času, ko mi zavre voda in se skuhajo špageti, imam pa tudi že pripravljeno omako (s tuno seveda:), kar bo nadvse praktično, če bom domov prišla sestradana, ker mi ne bo pasalo it na burek, kebab, hotdog ali cheezburger.

  • Share/Bookmark


Rabim poizkusne zajčke.

10 04 2010

No, eden bo najbrž dovolj. Namreč, moja pečica, katere vrata so pred časom eksplodirala, ima nova vrata in je že v uporabi. Danes mi peče že drug rogljiček, za kosilo pa mi je spekla merkatorjevo lazanjo.

Da pa ne bom vedno samo merkatorjeve lazanje jedla, sem se odločila, da se bom lotila in jo tut sama naredila. Sam bo veliko bolj zabavno, če bo kdo pomagal pojesti rezultate:) Pa da ne čisto na blef… ljudje, ki so že jedli stvari, ki sem jih jaz skuhala so v večini primerov bili zadovoljni :)

  • Share/Bookmark


Kulinarični podvig dneva.

9 04 2010

Mnja, ni bil ravno podvig, ker sem to že večkrat skuhala, ampak še nikoli poprej pa nisem kot sestavino uporabila breskev. Nazadnje sem dala zraven ananas, pred tem pa sploh nisem uporabljala sadja. Drugače je pa to piščanec v curry omaki z bučkami in ozkimi rezanci.

Poudarek je na ozkih rezancih, taširokih namreč ne jem. Oh, da saj vem, sestavine so iste, ampak občutek, ki ga dobim ob misli na široke rezance je pa slabost. Isto je recimo s špageti debelejšimi od n.3, da sploh ne omenjam bogatinov (špageti z luknjo). Predvsem se mi ti občutki slabosti pojavljajo ob misli na široke rezance in bogatine zaradi travmatičnih izkušenj z razkuhanimi testeninami, kar jim na štajerskem prav lepo uspeva. Še posebej sem postala občutljiva na razkuhane testenine po tistem poletju, ko sem bila picopek v Portorožu. Delala sem namreč v restavraciji, kjer so poleg pic nudili tudi testenine. No, tudi rižote in gratinirane školjke niso manjkale, ali pa školjke na buzaro. Takrat sem se tudi naučila, kako se reče katerim školjkam in kako se čisti lignje. O lignji, te sluzaste živalce. No, v bistvu moram govorit o kalamarih, kot je pravilno primorsko. Pri kalamarih je tutdi jeba, ko kupiš že očiščene v trgovini in potem ko jih že ješ, ugotoviš, da imajo še vedno kosti. In ja, kalamari majo kosti. No, eno tako hrustančno kost imajo, ki jo je pa naravno da treba odstraniti.

In še en warning: Na Hrvaškem pod nobenim pogojem ne naročit kalamarov. Kreteni sploh ne vejo, kaj je tržaška omaka in da so za kalamare na žaru pač primernejši drobni kalamari, ne pa tiste velike vreče, ko že dvomiš, če je res kalamar, da ti niso slučajno hobotnice podtaknili.

p.s. če se ti dopade, kar vidiš, se lahko mirne duše povabiš na kosilo :)

  • Share/Bookmark